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お料理


昨日から、にぃにが天野山にキャンプに行ってます。
こんなに寒い中、テントで寝ているのだけど大丈夫だろうか?(())
明日、元気に帰ってくることを祈ります。

今は、家でオデンをグツグツ炊いているところです。
この前、訪問先のおばあちゃんに美味しいオデンの作り方を聞いて試しに作ってみたら良かったので今日は2回目です。出汁をすじ肉で、とるのがいいと聞いて、ひたすらグツグツ炊いてます。
すじ肉やコンニャク、大根の下処理をしてからのグツグツです。
横でユキ君は、お手伝いするといって、茹で卵の殻を剥いた後は、水遊びに変わってました。
もうちょっとしたら火を止めて、夜までお出汁が染み込むのを楽しみに待ちます。
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  1. 2012/11/24(土) 10:36:41|
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